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所需器材

  • Piana ZiiPa 披薩烤爐

  • Aquila ZiiPa 披薩鏟


ZiiPa 的小幫手

  • Sora 山毛櫸木披薩板

  • Spetina 麵糰收納盒(6 入組)

  • Rio 披薩滾刀

  • Panetta 麵糰刮刀


食材

製作 Nicoletta 披薩 需要以下材料:

  • 披薩麵糰 250 克(若想自己動手製作,可參考我們的自製披薩麵糰食譜)

  • 巧克力榛果醬(或其他抹醬)

  • 榛果糖粉(Praline powder)

  • 可食用金箔


製作步驟

  1. 開始前,先預熱 Piana 披薩烤爐

  2. 用手將麵糰塑形成心形。

  3. 形狀完成後,使用 ZiiPa 披薩鏟 將麵糰放入烤爐中,烘烤數分鐘。

  4. 烤好後取出,均勻地在披薩上塗抹巧克力榛果醬。

  5. 最後灑上榛果糖粉,並點綴幾片可食用金箔,增添香脆與華麗質感。